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*オリバード社はアボカドオイルのパイオニア、世界のリーディングカンパニーです。
 
アボカドは“森のバター”と呼ばれる程、ビタミン、ミネラル、たんぱく質を豊富に含む大変栄養価の高い果実です。品質の高いニュージーランド産のアボカドの果実100%から抽出された一番搾りの油で、1本に約20個から30個のアボカドが使用されています。
 
アボカドオイルの製造法
アボカドオイルはコールドプレスと呼ばれるオリーブオイルと殆ど同じ製造法で作られています。 まず、皮をむき種を除きます。その後グラインダーでペースト状にされ、ミキサーの中でゆっくりと回転させ油を抽出します。その後さらにディカンタの中に自然放置する事によって油と植物性水分、ペーストの実とに分離されます。油はその後速いスピードで回転され最後の抽出が行われます
 
ニュージーランドのオリバード社は、品質の高いニュージーランド産アボカドを使用し、料理用、さらには健康効果を高める植物油として、エキストラバージン・アボカドオイルを創りあげました。
酸度が低いほど、油の価値は高いと言われ、‘エキストラ・バージン・オリーブオイル’は酸度(遊離オレイン酸)1.0%以下である事が規定となっています。アボカドオイルの酸度は0.2%で最高級の品質を誇ります。
さらに良い事には、油が焦げ付き始める温度が約258℃と高く(オリーブ・オイルは200℃)、サラダやパスタはもちろん、炒め物や焼き物、揚げ物などにも最適です。
 
※オリバードアボカドオイル・マカダミアナッツオイルはコレステロールゼロ
トランス脂肪酸ゼロです。どなたでも安心してご利用頂けます。
 
 ◇送料について
1回のご注文金額合計5250円(税込)以上 一律420円(税込)
※ 北海道・沖縄・離島を除く
1回のご注文金額合計10500円(税込)以上 送料無料
 
メーカー名 オリバード
品名 エキストラバージンアボカドオイル
内容量 250ml
原産国 ニュージーランド
JANコード 4967205055210
価格 1,890円(税込)
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アボカドオイル ゴールド フレーバー全4種類
アボカドオイルに天然のハーブの香りを加えたフレーバーオイルです。芳醇な香りは様々な料理の味を格別にします。パーティーやおもてなし料理にも最適なオイルです。
 
■ローズマリーの深く芳醇な香りは肉料理や野菜の美味しさを引き立てます。自家製パンやピザ、クッキーなどでもお試し下さい。
メーカー名 オリバード
品名 アボカドオイル ローズマリーフレーバー
内容量 250ml
原産国 ニュージーランド
JANコード 4967205055234
価格 1,890円(税込)
数量  

■バジルの芳醇な香りはサラダやパスタはもちろん、チキンや野菜のグリルにも最適です。
メーカー名 オリバード
品名 アボカドオイル バジルフレーバー
内容量 250ml
原産国 ニュージーランド
JANコード 4967205055272
価格 1,890円(税込)
数量  

■レモンのさわやかな香りと口当たりはサラダのドレッシング、魚介のマリネやパスタなどの味を格別にします。
メーカー名 オリバード
品名 アボカドオイル レモンフレーバー
内容量 250ml
原産国 ニュージーランド
JANコード 4967205055227
価格 1,890円(税込)
数量  

■大変美しい唐辛子の香りと上品な辛さのフレーバーオイルです。サラダやパスタ、スープや味噌汁の仕上げに、またお刺身やお豆腐、アイスクリーム等もみつきの味わいです。
メーカー名 オリバード
品名 アボカドオイル チリ&赤ピーマンフレーバー
内容量 250ml
原産国 ニュージーランド
JANコード 4967205055265
価格 1,890円(税込)
数量  

 
 
マカダミアは高価な食用ナッツであるだけでなく、ユニークでデリケートな味を持つ良質の食用油にもなります。 マカダミアオイルは食用ナッツオイルの中で最も多く不飽和脂肪酸を含む油です(全体の約80%)。栄養的にそしてバランスダイエットに貢献するオイルです。
 
マカダミアナッツオイルは一般の植物油脂にはほとんど含まれていないパルミトレイン酸(POA)を豊富に含んでいます。
天然由来の植物油として極めて酸化安定性の高い油脂です。
パルミトレイン酸(POA)の働きについては島根医科大学病理学のラットにおける実験結果で脳卒中を防ぐ脂肪酸であることが報告されています。
成人病予防など体に良いとされるその他の脂肪酸(リノール酸、EPA等)との違いは、POAは脳の血管内に入って行くことが出来るという事です。
日本人に多い脳卒中の原因は食塩に含まれるナトリウムと言われております。
ナトリウムを排出するためにエネルギーを使い、排出されずに溜まったナトリウムは溜まっていきます。
さらにイオン化したカルシウムの影響で細胞が破壊され、脳の血管を痛めてしまいます。
POAは脳内で効率の良いエネルギー源となり傷ついた血管細胞の修復を促します。
マカダミアナッツオイルのPOAの含有量は100g中20%と他の植物油や食品
(魚・ナッツ類)と比較しても断然に多くなっております。
 
オリバード マカダミア オイルは、オーストラリアのクイーンズランドからの品質の良いマカダミアナッツから作られています。この黄金色をしたオイルはサラダのドレッシングとして、炒め物として、そしてロースト料理や牛肉、魚、チキン、野菜料理などに最適です。油ののびが良い為、少量の使用で美味しく仕上がります。
 
メーカー名 オリバード
品名 マカダミアナッツオイル
内容量 250ml
原産国 オーストラリア
JANコード 4967205055258
価格 1,890円(税込)
数量  

■ギフト商品(オイル2本セット)
オリバードアボカドオイル(250ml)5種の2本組ギフトセットです。
 
※組み合わせはショッピングレジの備考欄にご記入ください
価格 4,040円(税込)
数量  


■ギフト商品(3点セット)
オリバードエキストラバージンアボカドオイル(250ml)
ドミニオンナチュラルシーソルトファイン(細粒:300g)
ドミニオンマルボーロフレーキーシーソルト(100g)
価格 3,600円(税込)
数量  


■ギフト商品(2点セット)
オリバードエキストラバージンアボカドオイル(250ml)
ドミニオンナチュラルシーソルトファイン(細粒:300g)
 
価格 2,880円(税込)
数量  

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